好"蝦"的料理~香茄蒜味鮮蝦~

2012081523:06

 


 


 
逛著逛著看到這篇蝦的料理 食材簡單 做工也不複雜

最主要是穎兒超級喜歡吃蝦蝦的啦 呵呵～

把它給收藏並分享給好友們
 
第一次po上料理的日記 希望大家會喜歡～♥

 
 


              陳妹妹的好"蝦"料理~香茄蒜味鮮蝦~



我的材料:
 
白蝦 數隻
 
蕃茄 適量 (蕃茄洗淨後,先去籽再切小丁備用)。
 
大蒜末 1大湯匙
 
香菜末 適量
 

蕃茄 適量 、大蒜末 1小碗、香菜末 1小碗
 
(蕃茄-洗淨後,先去籽再切小丁備用)。
 
 
 
我的調味料:
 
鹽 適量
 
白胡椒粉 適量
 

 
先剪去蝦子的長鬚和蝦頭的尖刺,
 
再剝去中間三節的蝦殼,
 
除了方便食用,也較容易入味。
 
這個步驟我會一起順便挑除腸泥沙線...

 

以少許油燒熱,將蝦子放入煎成外表變紅色,
 
再加入大蒜末拌勻......

 

                           再加入蕃茄丁翻炒均勻後.....

 

放入鹽、白胡椒粉略翻炒後,
 
 
放入香菜末即可盛盤囉。 

 

青椒圈--我主要拿它來做裝飾,
 
但也可生食解膩,但不一定要刻意去買,
 
也可以用剩下的的大蕃茄切片來飾盤喔...
 



您是不是也覺得是一道很簡單的好"蝦"的料理呢!! 
 
沒辦法囉,天氣真的太熱了.....
光看到瓦斯爐......陳妹妹-火就大啦!!
 
而且,太繁瑣複雜的料理......偶也不會啦!!
 
 
~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔

















　

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  •   玫瑰花蕾 於 2012-08-23 09:00 10F
  • 好棒喔！好看又好吃～

  • 版主於 2012-08-23 22:16 回覆
    呵呵　喜歡就做做看唷　真是不錯吃～～





  •   小花的哥哥 於 2012-08-23 08:22 9F
  •   早呀_剛到家囉_你很奸詐喔你_一點都不肯透露喔_哈.......

      看來也只能自己來評分囉_何時好勒??  哈...........

      小花是我去年認識的囉_她都叫我"哥哥"_我都叫她"小花"呀_

      我那陣子常上網買GROUPON的卷呀_後來無意中看到地圖日記_才會點進去看的呀_哈.....

      結果第一次進去時_就用了"小花的哥哥"當ID囉_只是去年情人節後_就沒再去找她囉_

      原本想換ID了_只是地圖後來關門了_怕圖友不認得_所以就一直用到現在囉_你也是圖友嘛??

     
  • 版主於 2012-08-23 22:26 回覆
    原來如此這般呀

    我也是地圖逃過來的>"<

    先前來這的圖友已經漸漸棄守盒子

    這邊的人氣炒熱不起來   跟地圖差好多喔

    真的越來越沒勁了

    以前地圖沒認識你..









  •   小花的哥哥 於 2012-08-18 07:47 8F
  •   那你是屬於哪類的呀??  可以先透露一下嘛_哈.........功力有幾成了勒...........好期待的喔........哈.....
  • 版主於 2012-08-22 07:34 回覆
    嗨　早安　小花的哥哥　請問小花是誰呀？



    哪類喔　不知啦

    功力幾成　哈哈

    功力是要別人評分的不是嗎

    若我說了變成是吹噓吧！



  •    (悄悄話) 於 7F
  • ＜悄悄話留言，不公開＞
  •   仇恨天 於 2012-08-16 18:33 6F
  • 呵呵..

    這位大廚師..感謝分享ㄟ..

    ^^

    晚餐..就照妳的食譜做..

    嗯..

    好像有口水..

    ^^



  • 版主於 2012-08-16 22:12 回覆
    師兄　不曉得做的如何吼

    可別邊煮邊流口水嘿

    吃蝦有特別的訣竅步驟喔

    請問你會不會呀？





    你到底煮的如何　有成功嗎>"<


  •   金鈴 於 2012-08-16 13:14 5F
  • 哇...我最愛吃的料理.....蝦

    有關蝦的料理...都愛ㄟ...

    看了好想ㄔ喔....
  • 版主於 2012-08-16 22:07 回覆
    呵呵　真沒想到志同道合的好友這樣多

    大家都是愛吃鬼　哈哈

    １２點以後就不能說"鬼"了喔～！

    蝦的料理真的挺多的　改天揪團一起去吃蝦








  •   盒子小幫手 於 2012-08-16 10:27 4F
  • 您好：
     
    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」，
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻～
     
    nidBox 盒子小幫手
  • 版主於 2012-08-16 22:01 回覆
    謝謝盒子大大啦～～



  •   joy2209 於 2012-08-16 10:03 3F
  • 甜心厲害了~~~~給妳好多讚，再接再厲喔~~~
  • 版主於 2012-08-16 22:00 回覆
    joy　晚安　謝謝啦　好久不見　妳一定被我這道美食的香味引誘來的吼

    呵呵～～





  •   戀戀 於 2012-08-16 08:51 2F

  • 穎兒早安唷！！！

    哇）））））
    蝦蝦ㄟ......
    我想很少人能抗拒的吧！！！

    就來這兒
    好好享用囉！！！




  • 版主於 2012-08-16 21:56 回覆
    呵呵　是呀　確實很難抗拒這樣的誘惑

    胡椒蝦　蒜泥蝦　檸檬蝦　燒酒蝦

    各來一盤　如何？

    要配汽水還是啤酒

    哇　口水留下來囉～～～



  •   小花的哥哥 於 2012-08-16 08:11 1F
  •   看到快流口水囉_哈.........你快去學囉_學成跟我說喔_我一定去幫你試吃的喇_哈.............
  • 版主於 2012-08-16 21:50 回覆
    呵呵　好　你去把材料準備來　我就下廚煮嘿 ！